こんにちは!
今日は立春ですね!
天気がとてもよくて、久々に暖かい日です。
どんどん春が近づいてきております(^^)
もうすぐ、緑茶の新茶の季節ですが
「冷蔵庫に、去年のお茶がまだ残ってる。。。どうしよう」
なんてことありませんか?
そんなときに便利なのが、
茶香炉です(^^)
お茶の香りが楽しめて
そのあと美味しくいただける
まさに一石二鳥。
お茶を香炉のお皿の上に置いて、
(写真は龍井茶を使ってます)
下からキャンドルの
小さな炎で熱すると
やさしくて香ばしい茶の香りが
ふわーっと漂います。
で、時々つついてかき混ぜて
香ばしい香りがして2分くらい経ったら
コップに入れて
いつも通りにお茶としていただく
・・・と
とっても香りのよい
作りたてのお茶が味わえます(^▽^)
正真正銘の自家焙煎です。
古いお茶だけでなく、
新しいお茶でもおためしくださいね。
香炉は、お茶が乗るものなら
アロマ用のものでも大丈夫ですが
お茶専用でお使いください。
緑茶や烏龍茶が
また、違った感じで美味しくいただけます。
お客様が来られるときに、茶香炉を焚いて、
部屋の香りの演出と一緒に
焙煎したてのお茶をお出しするのもステキですね。
焙煎で、新茶気分を味わってみました。
お部屋もお茶の香りで春色です♪
渡部
過去のブログ記事
最近のブログ記事
丽日茶記リーリーチャージーより